Hei ass alles wat Dir wësse sollt, dorënner de beschten Ersatz fir Pergamentpabeier fir ze baken a kachen.
Pergamentpabeier kënnt dacks a Rezepter vir, dorënner fir ze baken a fir a Pergament agewéckelte Päckchen.
Mä vill Leit, besonnesch Ufänger am Bäckerei, froe sech: Wat genau ass Pergamentpabeier, a wéi ënnerscheet et sech vu Wachspabeier? Wat ass säin Zweck?
Bakpabeier ass e wichtegen Deel vum Baken an e villseitege Kiche-Aarbechtspäerd, dat vill Funktiounen iwwer d'Auskleidung vun engem Bakblech erfëllt, woufir et dank senge Antihaft-Eegeschafte super ass. Et ass net nëmme super fir eng Portioun Kichelcher ze baken, et ass och e nëtzlecht Instrument fir Virbereedungsaarbechten wéi Kéis ze raspelen oder Miel ze siwen a kann benotzt gi fir delikaten Fësch ze dämpfen.
Et gi vill positiv Virdeeler beim Gebrauch vu Pergament, awer een Nodeel ass, datt et deier a verschwenderesch ka sinn, well et en Eenwegsartikel ass. Egal ob Dir e limitéierte Budget hutt, no enger méi nohalteger Optioun sicht oder einfach kee Pergamentpabeier zur Verfügung hutt, et gi vill aner Methoden, déi Dir benotze kënnt, jee nodeem fir wat Dir se benotzt.
Fir wat gëtt Pergamentpabeier benotzt?
Sou vill Saachen! Déi flexibel Qualitéit vu Bakpabeier ass super fir Bakprojeten, wou Dir eng Broutform oder eng Bakform ausleede musst, sou datt dat wat Dir bakt net un der Form hänke bleift. Et ass einfach de Pabeier op déi gewënscht Gréisst ze schneiden, sou datt en d'Form einfach ausleede kann ouni Falten. Nach besser, wann Dir Brownies bakt oder Fudge maacht, mécht e bësse Bakpabeier, dat iwwer d'Säite vun der Form hänkt, et ganz einfach, se erauszehuelen fir ze schneiden.
Pergamentpabeier ass och super fir Gebäck ze dekoréieren. Vill professionell Bäcker a Kuchdekorateuren benotzen e Stéck Pergamentpabeier fir e Sprëtzbeutel ze maachen, deen se selwer als Cornet nennen, deen se benotze fir Desserten ze dekoréieren a Messagen drop ze schreiwen. Pergamentpabeier zu engem Kegel ze formen funktionéiert och als en improviséierten Trichter, deen hëlleft, Dreck ze vermeiden wann Dir Saachen ewéi Gewierzer oder Stréiser transferéiert. Wann Dir e Kuch mat Glasur bestreitet, ass et e super Trick, Stécker Pergamentpabeier ënner de Kuch ze leeën, ier Dir ufänkt, fir ze verhënneren, datt de Glasur Äre Kuchstativ dreckeg mécht.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 15. Juni 2024
